Описание: Черешня Целесте (Celeste) - средне-ранний сорт черешни канадской селекции. Получен от скрещивания сортов Van x New Star селекцилнером D. Lane. в Саммерленде, Канада. Синоним сорта Sumpaca.
Созревание урожая в первой декаде июня, с некоторым возможным смещением, в зависимости от года, в условиях Юга - 5-10 июня. Сорт самоплодный, в дополнительном опылении не нуждается, даёт стабильные и постоянные урожаи ежегодно. Сам сорт является универсальным опылителем, цветёт немного позже других сортов.
Плоды крупные, массой 9-11 г, калибром 26-28 мм, правильной сердцевидной формы, тёмно-красного, насыщенного цвета и почти чёрного при полном поспевании. Внешне плоды красивые, ветви нарядные, имеют хороший товарный вид.
Мякоть красная, средней плотности, сладкая, с небольшой кислинкой, отличного, хорошо выраженного черешневого вкуса. Вкусовые качества лучше многих других сортов черешни созревающих в этот период. Косточка маленькая ,плодоножка короткая и толстая. Высокая устойчивость к растрескиванию в период созревания и сбора плодов при неблагоприятной дождливой погоде. Содержание сахара 12,8° по Бриксу.
Деревья слаборослые, крона компактная, побеги толстые и короткие, может применяться более уплотнённая схема посадки. Рекомендован к выращиванию на сильнорослых подвоях, так как сам сорт слаборослый и на слаборослых клоновых подвоях не удаётся. Благодаря тому что сорт самоплодный, урожайность высокая. Сорт отличается ранними качественными плодами, самоплодностью и высокой урожайностью деревьев. Зимостойкость сорта высокая до -35ºС, может успешно выращиваться во всех регионах земледелия. В коллекции с 2019 г. Сорт проверен.